LE NOSTRE FOCACCE
La focaccia è un prodotto che unisce tradizione, cultura e passione. Creare focacce di alta qualità significa curare ogni dettaglio, dalla scelta delle materie prime alla lavorazione, per ottenere un equilibrio perfetto tra croccantezza e morbidezza. La focaccia di Recco, con la sua sfoglia sottile e il cuore cremoso di formaggio, rappresenta un'eccellenza assoluta. Puntare sulla qualità non è solo una scelta gastronomica, ma un segno distintivo che valorizza il locale e crea un legame con i clienti. Perché una focaccia ben fatta non si mangia, si celebra.
RECCO STYLE FARCITA
La focaccia di Recco farcita è una variante ancora più golosa della tradizionale focaccia ligure! Oltre al suo irresistibile ripieno di formaggio cremoso, può essere arricchita con ingredienti come prosciutto, speck, verdure grigliate o persino tartufo, aggiungendo profondità di sapore e nuove consistenze. La sfoglia sottile e croccante
racchiude un cuore morbido e filante, creando un contrasto perfetto. Una vera delizia per chi ama sapori ricchi e raffinati!
RECCO STYLE
La focaccia di Recco è un'autentica delizia ligure, caratterizzata da una sottile sfoglia croccante ripiena di
formaggio fresco, tradizionalmente lo stracchino. A differenza della classica focaccia, non contiene lievito,
risultando estremamente sottile e friabile. Durante la cottura, il formaggio si scioglie creando un ripieno cremoso e irresistibile. Perfetta da gustare calda, è un simbolo della tradizione gastronomica di Recco e della Liguria!
